LABORATORIO OFICIALIZADO POR SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL Nº SENASA-DG-R19-2010. LA GACETA N°156 DEL 12-08-2010.
Nombre del ensayo |
Tipos de muestras aprobadas |
Número de método en el laboratorio |
Código Actual |
Aislamiento de Salmonella spp. en muestras cárnicas, superficies, canales y enjuagues de pollo |
Muestras cárnicas. Muestras de superficies de contacto tomadas con esponja. Muestras de canales tomadas con esponja (muestras no recolectadas por personal oficial de SENASA ). Muestras de enjuagues de pollo |
LB MI - 011 |
KC.15 |
Aislamiento de Listeria spp. |
Muestras cárnicas. Muestras de superficies de contacto tomadas con esponja. |
LB MI - 006 |
KC.08 |
Cuantificación de Bacterias Aerobias y Anaerobias mediante la técnica de Recuento Total |
Todo tipo de alimentos en estado líquido, semi-líquido o sólido, excepto lácteos. |
LB MI - 001 |
KC.20 y KC.21 |
Cuantificación de Staphylococcus aureus mediante la técnica de recuento total |
Todo tipo de alimentos en estado líquido, semi-líquido o sólido. |
LB MI - 004 |
KC.16 |
Cuantificación de Coliformes y Escherichia coli mediante la técnica de número más probable (NMP) |
Todo tipo de alimentos en estado líquido, semi-líquido o sólido. |
LB MI - 002 |
KC.12 y KC.02 |
Aislamiento de Salmonella spp. en todo tipo de alimentos y superficies |
Todo tipo de alimentos en estado líquido, semi-líquido o sólido. Muestras de superficies de contacto tomadas con esponja. |
LB MI - 005 |
KC.15 |
Aislamiento de Vibrio cholerae |
Muestras de alimento de origen marino. |
LB MI - 021 |
KC.04 |
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